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Dégustation et sélection des vins - CIAVG VINS

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Dégustation et sélection des vins

LE MONDE DU VIN
Le travail de dégustation et de sélection des vins est une étape capitale de la réalisation du vin. Les assemblages puis l'éventuel passage en barriques contribuent à la réussite de crus de qualité, voire d'exception !
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